Pyszne sałatki

Sałatka z zieloną fasolką szparagową i kiełkami

Czas przygotowania: 30 minut 

Ilość osób: 4

Składniki:

0,5 kg zielonej fasolki szparagowej

1 opakowanie Sosu sałatkowego greckiego Knorr

1 pęczek rzodkiewki

10 dag sera feta

1 opakowanie kiełków

100 g pestek dyni

3 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Fasolkę szparagową umyj i ugotuj w osolonej wodzie. Pamiętaj, aby uniknąć rozgotowania warzywa. Następnie schłodź fasolkę, zanurzając ją w zimnej wodzie, dzięki czemu nie straci koloru. W przypadku, gdy używasz mrożonej fasolki, sparz ją najpierw w osolonym wrzątku i schłodź w zimnej wodzie.

Rzodkiewki wyczyść i osusz. Potem pokrój je w plastry.

Połącz z wodą Sos sałatkowy grecki Knorr według instrukcji umieszczonej na opakowaniu. Następnie dodaj do całości oliwę z oliwek.

Upraż pestki dyni na rozgrzanej oraz suchej patelni. Poczekaj, aż ostygną.

Pokrusz na kawałki fetę. Rzodkiewki, fasolkę, ser i kiełki polej przygotowanym sosem i lekko wymieszaj. Sałatkę serwuj posypaną prażonymi pestkami dyni.

Sałatka wiosenna

Czas przygotowania: 30 minut 

Ilość osób: 4

Składniki:

1 cykoria

1 opakowanie Sosu sałatkowego Naturalnie smaczne Paprykowo-ziołowego Knorr

3 garści mieszanej sałaty (radicchio, lodowej i rukoli)

1 pęczek rzodkiewki

pół świeżego ogórka

1 garść kiełków słonecznika

6 przepiórczych jajek

1 pęczek szczypioru od dymki

3 łyżki soku z cytryny

3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Opakowanie Sosu sałatkowego Naturalnie smaczne Paprykowo-ziołowego Knorr połącz z sokiem z cytryny i olejem. Gotuj na twardo jajka przepiórcze przez około 3 minuty. Następnie wystudź je i obierz ze skorupek.

Podziel sałaty na mniejsze kawałki, a rzodkiewkę pokrój w plasterki. Przekrój wzdłuż na pół ogórka i wydrąż za pomocą łyżeczki gniazda nasienne. Na koniec pokrój warzywo w tzw. księżyce. Połowę pęczka szczypiorku drobno posiekaj.

Podziel cykorię na pojedyncze liście. W głębokim naczyniu wymieszaj sałaty, kawałki warzyw oraz szczypiorek. Tak przygotowaną sałatkę rozłóż do liści z cykorii, wygiętych w charakterystyczną łódeczkę.

Resztę szczypioru sparz przez chwilkę we wrzącej wodzie, a następnie zawiąż nim dekoracyjnie poszczególne łódeczki z cykorii z sałatką. Wszystko rozłóż na półmisku.

Sałatkę polej wcześniej przyrządzonym sosem. Na każdej porcji połóż połówkę jajka i kiełki słonecznika.

Rabarbarowa sałatka z kurczakiem

Czas przygotowania: 15 minut 

Ilość osób: 4

Składniki:

2 piersi z kurczaka

1 łyżka Przyprawy do pikantnego kurczaka Knorr

1 opakowanie Sosu sałatkowego czosnkowego Knorr

2 rabarbary

120 g mieszanki sałat

150 g pomidorków cherry

3 łyżki oliwy z oliwek

3 łyżki wody

3 łyżki oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Mięso dopraw Przyprawą do pikantnego kurczaka Knorr, a następnie podsmaż z każdej strony na gorącej patelni z olejem.

Pokrój rabarbar na niewielkie części i wrzuć je na gorącą patelnię po smażeniu kurczaka. Kawałki rabarbaru podgrzewaj przez około minutę i przełóż do głębokiego naczynia.

Umyj, osusz i porwij sałaty. Pomidorki cherry przekrój na pół. Całość połącz z rabarbarem. Przygotuj sos, mieszając wodę i oliwę z oliwek z zawartością opakowania Sosu sałatkowego czosnkowego Knorr.

Gotowe piersi z kurczaka pokrój w paski i serwuj wraz z sałatką.

 

Źródło infowire.pl/Knorr