Tag: wino

Polska

Polska technologia w amerykańskiej winiarni

Słynna amerykańska winiarnia korzysta ze wsparcia polskiej technologii Do winiarni Engine House 25 w Pittsburghu chętnie zaglądają znani amerykańscy sportowcy, artyści a wśród nich choćby Eddie Vedder z Pearl Jam. Jednym z sekretów winiarni mieszczącej się w dawnej strażnicy jest temperatura, którą kontroluje automatyczny system stworzony przez Polaków. Winiarnia Engine […]

polska gazeta w Australii, Express Australijski
Australia Kulinarne

Królestwo czy dyktatura?

Od samego początku kiedy zacząłem pisać o winie starałem się uniknąć tego tematu. Jak długo jednak można chować głowę w piasek? Pamiętam jak dziś, po otrzymaniu pierwszej wypłaty w Australii, żona wysłała mnie do sklepu by kupić do obiadu czerwone wino. Nie mając pojęcia o australijskich winach, zapytałem sprzedawce co […]

polska gazeta w Australii, Express Australijski
Australia

„Prośba o wyspy szczęśliwe”

Kiedy na zakończenie starego roku pisałem o winach musujących z Tasmanii wspomniałem, że pozostanę na trochę dłużej na tej wspaniałej wyspie i napiszę coś o tamtejszym Pinot Noir. Pisząc wtedy te słowa nie myślałem o wakacyjnej przerwie. Dodatkowe cztery tygodnie pozwoliły mi rzetelnie przygotować się do tego tematu. Rozpocząłem od przejrzenia […]

polska gazeta w Australii, Express Australijski
Polonia Porady Zdrowie i Uroda

Hunter Valley Shiraz

Pisząc poprzednio o Semillon z Hunter Valley pomyślałem, że warto się zatrzymać w tym rejonie na trochę dłużej i spróbować wina Shiraz. Dla tych którzy szukają alternatywy do win z Australii Południowej, Hunter Valley Shiraz może być ciekawą propozycją.  Hunter Valley Shiraz najczęściej nie jest tak wielkim winem jak Shiraz […]

polska gazeta w Australii, Express Australijski
Australia Porady Zdrowie i Uroda

Niedoceniany – ciąg dalszy

Jestem głęboko przekonany, że podobnie jak Riesling o którym pisałem poprzednio, zupełnie niedocenianym i ignorowanym winem jest także Semillon z terenów Hunter Valley. Tyrrell’s Vat 1 jest jednym z najczęściej nagradzanych na międzynarodowych konkursach winem australijskim, a jednak prawie nieznanym i zdecydowanie niedocenianym. Na większości spotkań towarzyskich króluje Sauvignon Blanc […]

polska gazeta w Australii, Express Australijski
Australia Porady

Niedoceniany

Riesling w Australii jest zdecydowanie niedoceniany. Może to i dobrze, bo jeszcze cały czas można kupić znakomitą butelkę tego wina dostając resztę z 20 dolarów. Tym razem trochę tę granicę cenową przekroczyłem. W lokalnym Dan Murphy's kupiłem wino za 21.95 dol. O'Leary Walker, 2015 Riesling, Polish Hill River. Klasyczny przykład […]

Express Australijski, polska gazeta w Australii
Australia Polonia Porady

Wino

Wino potrzebuje czasu! Zazwyczaj. Ja też. Właśnie się dowiedziałem, z tygodnika Polityka, że jeden z moich najbardziej ulubionych utworów muzycznych w życiu jest plagiatem! – Dziwny jest ten świat!? Dlatego zdecydowałem, że muszę się czegoś napić, czegoś czerwonego, bo tak widziałem teraz ten świat. W okolicznym First Choice znalazłem butelkę […]

polska gazeta w Australii, Express Australijski
Kulinarne

Renesans

Nigdy nie przypuszczałem że po zakończeniu mojej przygody z edukacją będę pisać coś o Renesansie. Jestem głęboko przekonany, że moja kochana nauczycielka język polskiego, która także uczyła mnie historii, wspaniała pani profesor Romanowska, patrzy na mnie gdzieś z dalekich, niebiańskich przestworzy, czując się także tym faktem leciutko zaskoczona.  Słowo „Renesans”, które […]